随着食品行业对卫生安全要求的不断提高,佳木斯冬梅大豆食品有限公司积极推动生产设备的升级与创新。公司针对大豆食品生产线的特殊需求,定制研发了一款高效CIP(就地清洗)清洗机组,并顺利完成生产测试,标志着清洁设备研发领域的重要突破。
CIP清洗机组是大豆食品生产过程中不可或缺的关键设备,其设计旨在实现自动化清洗,无需拆卸设备即可彻底清除管道、罐体等部位的残留物,有效防止交叉污染,保障产品质量。佳木斯冬梅公司根据自身生产线的具体特点,包括大豆原料的高蛋白含量和易残留特性,对CIP机组进行了定制化改进。研发团队优化了清洗流程,采用多段式清洗程序,结合温和的清洗剂和高压喷淋技术,确保清洗效果的降低能耗和设备磨损。
在生产测试阶段,该CIP清洗机组表现优异。测试数据表明,机组能够快速完成对生产线各环节的清洗,清洗效率较传统方法提升30%以上,且清洗后的微生物指标完全符合国家食品安全标准。机组配备了智能控制系统,可实时监控清洗参数,如温度、压力和流量,实现精准操作,减少人为误差。这不仅提升了生产效率,还延长了设备使用寿命,为佳木斯冬梅大豆食品的规模化生产提供了可靠保障。
此次CIP清洗机组的成功研发与测试,不仅解决了大豆食品生产中的清洁难题,也为整个食品行业的设备创新树立了标杆。佳木斯冬梅公司计划进一步优化该设备,并探索其在其他食品领域的应用,推动行业向更高效、更环保的方向发展。这一成果充分体现了企业在技术研发上的投入与担当,为消费者提供更安全、优质的大豆食品奠定了坚实基础。